طريقة تنظيف اللحم موضوع

طريقة تنظيف الكبدطريقة تنظيف قطع اللحمطريقة إزالة الرائحة الزفرة من اللحم عند طهيهيعتبر الكبد من اللحوم الطريّة وسهلة التلف لذا يفضل توخي الحذر عند غسلها للمحافظة على قوامها وشكلها كما هو، حيث يمكن غسلها وتنظيفها عن طريق تمريرها تحت صنبور المياه، على أن يتمّ استخدام المياه الفاترة وليس الساخنة كي لا يتمّ سلقها، بالإضافة إلى تجنّب دعكها، ويفضّل إزالة الغشاء الذي يغلّفها عند الانتهاء من غسلها.：5